Thường Niên mở nắp cặp l.ồ.ng, một mùi thơm thoang thoảng bốc lên, lập tức đ.á.n.h thức vị giác của Thị trưởng Lục.

Ông cầm thìa húp thử một ngụm nước dùng trước, động tác hơi khựng lại, sau đó liền bắt đầu ăn hoành thánh. Cứ thế vừa ăn vừa húp, loáng một cái đã hết sạch cả bát.

Nhìn thấy cảnh này, Thường Niên mới thở phào nhẹ nhõm. Dạ dày của Thị trưởng Lục quả thực đã êm ái hơn nhiều, dạo gần đây, ông ăn sơn hào hải vị gì cũng chẳng thấy ngon miệng.

"Cái này là do người nhà cậu gói à?"

Thường Niên vừa dọn dẹp bát đũa vừa đáp: "Dạ không phải đâu ạ, vợ chồng tôi đều không rành nấu nướng, là mua ở tiệm hoành thánh bên ngoài đấy ạ. Hôm qua nhà tôi mang về một phần, tôi ăn thử thấy ngon miệng nên mang cho ngài nếm thử một chút."

Ăn no nê xong, Thị trưởng Lục cũng có tâm trạng trò chuyện nấn ná thêm, ông cười nói: "Bây giờ tay nghề của mấy tiệm hoành thánh bên ngoài khá quá nhỉ, tôi thấy nguyên liệu dùng cũng rất cầu kỳ."

Thường Niên đáp: "Nghe nói tiệm hoành thánh đó buôn bán khá lắm ạ, bà chủ tiệm trước đây làm ở tiệm cơm quốc doanh nghỉ việc ra mở. Họ rất chịu khó dùng nguyên liệu thật, đồ tươi ngon."

Nghe nhắc đến tiệm cơm quốc doanh, Thị trưởng Lục càng tò mò hơn: "Tay nghề tốt thế này, sao lại bỏ tiệm cơm quốc doanh ra ngoài tự kinh doanh? Chê lương bèo bọt sao? Ây dà, nhân tài ở các đơn vị quốc doanh bây giờ đúng là chẳng còn cái nhiệt huyết như thời trước nữa."

"Nghe nhà tôi kể lại thì hình như là do hiệu quả kinh doanh của tiệm không tốt nên mới nghỉ. Lúc mới ra ngoài cô ấy chỉ bày sạp bán vỉa hè thôi, sau đó có một người bạn của vợ tôi đến ăn, thấy ngon quá nên rủ nhau hùn vốn mở cái tiệm này. Chẳng ngờ mở tiệm xong làm ăn phát đạt lắm, bát hoành thánh này cũng là nhờ chỗ bạn bè quen biết mới mua được đấy ạ."

Thường Niên cố ý nhấn mạnh chuyện cửa tiệm buôn bán đắt hàng là để ám chỉ rằng người ta làm ăn đang rất tốt, hoàn toàn không cần sự chiếu cố đặc biệt nào. Cho nên việc anh mang bát hoành thánh này đến, thật sự chỉ đơn thuần là để lãnh đạo ăn lót dạ mà thôi.

Thị trưởng Lục nghe xong, trong lòng ngược lại dấy lên bực dọc: "Sở hữu người có tay nghề giỏi thế này mà tiệm cơm quốc doanh vẫn làm ăn bết bát được. Cậu nói xem, cái tiệm cơm quốc doanh ấy quản lý kiểu gì vậy? Nhân tài sờ sờ ra đấy mà không giữ nổi, mấy cái người quản lý kia rốt cuộc bận bịu cái gì? Còn cả cái xưởng may kia nữa, trước đây lương công nhân còn chẳng phát nổi, ngày nào cũng lên xin thành phố trợ cấp. Kết quả là sau khi chuyển giao, nghe đâu nhận được cơ man là đơn hàng. Máy móc chạy không ngừng nghỉ. Cậu bảo xem, cùng là một cái xưởng, sao lại có sự chênh lệch một trời một vực như vậy? Quy cho cùng vẫn là do tư tưởng của đám người làm việc không ra gì. Hễ làm việc cho tập thể là bắt đầu chểnh mảng."

Càng nói, tâm trạng của ông lại càng trở nên tồi tệ.

Thường Niên vội vã đi pha cho ông một tách trà nóng khác. Tuy nhiên, anh cũng chẳng dám nói thêm lời nào dư thừa nữa.

Tâm trạng bực bội của Thị trưởng Lục kéo dài mãi cho đến tận cuộc họp giao ban buổi sáng. Ông lại lôi những lời nói lúc sáng ra nhai lại một lượt, cốt để chấn chỉnh các đơn vị phải làm việc cẩn thận, tận tâm hơn. "Cùng là một bát hoành thánh, tại sao bán ở tiệm cơm quốc doanh lại ế ẩm, mà ra ngoài mở tiệm riêng lại buôn may bán đắt? Một số người ở đây cần phải tự kiểm điểm lại mình đi! Tôi vẫn hy vọng có những đơn vị có thể tự lực cánh sinh, có thể nuôi sống được số công nhân viên của mình. Đừng có hơi tí là lại kêu ca không gượng gạo nổi nữa."

Mấy vị lãnh đạo các đơn vị quốc doanh ngồi đó có lọt tai lời nào hay không thì Thư ký Thường không rõ, nhưng mà vị trưởng ban quản lý nhà ăn của Ủy ban nhân dân thành phố thì nghe lọt tai từng chữ một.

Sau khi biết lãnh đạo công khai khen ngợi hoành thánh nhà người ta ngon ngay giữa cuộc họp, ông ta lập tức chạy đến tìm Thư ký Thường để dò la xem đó là tiệm hoành thánh nào.

Đáng tiếc là Thường Niên mang danh thư ký, khoản giữ mồm giữ miệng là đỉnh nhất. Cho dù anh biết đây chỉ là chuyện vặt vãnh chẳng quan trọng, anh cũng tuyệt đối không tiết lộ nửa lời. Suy cho cùng anh chỉ dâng lãnh đạo một bát hoành thánh, nếu lỡ khai tên tiệm ra, người ta lại hùa nhau đi ăn. Đến lúc đó lại thành ra anh mượn danh tiếng của lãnh đạo để làm chiến dịch quảng cáo mất.

Cho dù đám người ở nhà ăn sau này có tự đi dò la được thì chuyện đó cũng chẳng liên quan gì đến anh. Dù sao thì bản thân anh tuyệt đối sẽ không hé răng.

Thư ký Thường nghiêm mặt nói: "Tiệm hoành thánh nào vốn không quan trọng, lãnh đạo hôm nay nói những lời đó cũng không phải vì bát hoành thánh, các người đừng có đem tâm tư đặt vào chuyện này nữa. Điều quan trọng nhất là phải lĩnh ngộ được tư tưởng của lãnh đạo. Phải dốc lòng dốc sức làm việc vì tập thể."

Trưởng ban quản lý nhà ăn: "..." *Chẳng lẽ tôi làm thế này không phải là đang dốc sức làm việc vì tập thể sao? Lãnh đạo đã mở miệng khen ngon, nếu tôi còn dửng dưng không hành động, thế thì độ nhạy bén làm việc vứt cho ch.ó gặm à.* Tiếc là miệng Thư ký Thường kín như bưng. Quả không hổ danh là thư ký thân cận của lãnh đạo, nhưng không sao, chỉ cần có lòng, chẳng có tin tức nào là không moi ra được.

Thế là buổi tối khi Tống Như Tinh xách hoành thánh về nhà, vừa vặn đụng ngay một thím đang đi dạo trong khu tập thể, vốn là vợ của Chủ nhiệm Văn phòng Ủy ban thành phố: "Ông lão nhà họ Cao nhà tôi đúng là đồ háu ăn, vừa về đến nhà là cứ một mực đòi ăn món đó cho bằng được. May mà gặp được cháu, chứ không thì thím cũng chẳng biết đi đâu để mua."

Tống Như Tinh cũng là một người phụ nữ thông minh, cô thừa hiểu người ta chẳng đến mức cất công vì một ngụm hoành thánh. Dù vì mục đích gì đi nữa, chắc chắn cũng chẳng phải chuyện xấu. Cô đành giả vờ như không biết gì, tủm tỉm cười đáp: "Dạ, đây là bạn bè biếu đấy ạ, nhưng mà tiệm hoành thánh không nằm quanh khu này đâu, là tiệm Hoành Thánh Sư Phụ Thang ở bên khu phố Trung Châu cơ ạ." Chợt nhớ ra quanh đấy cũng có một tiệm tên là Hoành Thánh họ Thang, cô chu đáo mượn giấy b.út viết lại tên tiệm, dặn dò người ta nhớ nhìn kỹ biển hiệu kẻo nhầm. Tiệm Sư phụ Thang mới là hàng chuẩn vị.

Chủ nhiệm Cao như ý nguyện lấy được tên tiệm, sau đó liền tống cho bên nhà ăn. "Cậu Thường này đúng là hay lo xa quá, đồ ăn mà lãnh đạo đã khen ngon, chúng ta tìm cách để nhiều người trong đơn vị được thưởng thức hơn, thế này chẳng phải là tận tâm với công việc sao? Cậu cứ qua đó nói chuyện với người ta, mua một ít về tự nấu, từ nay khẩu phần ăn sáng cứ bổ sung thêm món này vào."

……

Thang Phượng cũng nằm mơ không dám nghĩ tới chuyện gánh hoành thánh của mình lại có ngày được hợp tác với nhà ăn Ủy ban thành phố. Người ta vậy mà lại muốn nhập hàng từ chỗ cô, mang về nhà ăn nấu phục vụ cho cán bộ nhân viên trong đơn vị.

Cô thoáng chút bối rối, vội vàng gọi điện cho Lâm Hướng Bắc, thuật lại ngọn ngành sự việc. Lâm Hướng Bắc lúc đó đang cắm đầu theo dõi tiến độ tiêu thụ vật liệu xây dựng do mấy ông anh trai giúp đỡ, nhận được điện thoại, anh cũng ngớ người ra.


Tuy nhiên, Lâm Hướng Bắc vẫn nhớ rõ xuất thân của bố bé Thường Hân, thầm nghĩ không lẽ người ta lại tốt bụng đi tiếp thị giúp mình, thế thì phải hậu tạ người ta đàng hoàng chứ? Anh tự nhiên vội vàng gọi điện cho Tôn Yến Ni, nhờ cô hỏi thử xem sự tình có đúng là như vậy không.

Đúng lúc đó, Tống Như Tinh đang ở văn phòng Tôn Yến Ni bàn bạc kế hoạch quảng bá cho mẫu mã mới, nghe được câu chuyện, cô lập tức nhớ lại việc tối qua có người cố ý lân la đến hỏi thăm địa chỉ tiệm. Cô phì cười: "Chuyện này hoàn toàn chỉ là một sự trùng hợp bất ngờ thôi..."

Tôn Yến Ni nghe xong đầu đuôi câu chuyện, cảm thán: "Thế mà cũng được cơ à?"

Tống Như Tinh nói: "Chỉ có thể nói là vàng thật thì không sợ lửa, ắt sẽ có ngày phát sáng. Dùng nguyên liệu chuẩn, hàng thật giá thật thì cơ hội cũng nhiều hơn. Thế nên cái chuyện hợp tác này hoàn toàn khả thi."

Qua điện thoại, Lâm Hướng Bắc nghe xong mọi chuyện, bỗng nảy sinh suy nghĩ không chừng cô con gái rượu nhà mình mang mệnh vượng tài lộc cũng nên. Cứ nhìn cái tiệm hoành thánh con bé đầu tư làm ăn phát đạt thế này là biết.

Được hợp tác với nhà ăn Ủy ban thành phố thì lợi ích đương nhiên là không đếm xuể, chí ít thì người ta biết đến cái mác "Nhà ăn Ủy ban còn hợp tác", chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm chắc chắn là uy tín tuyệt đối. Hơn nữa lại có thêm một nguồn thu nhập béo bở. Đầu xuôi đuôi lọt, lỡ đâu sau này các nhà ăn của đơn vị khác thấy thế cũng học theo thì sao? Ở bên kia tiệm hoành thánh, Thang Phượng đang dẫn theo nhân viên thu mua của nhà ăn đi tham quan khu vực bếp núc vệ sinh cũng như kho nguyên liệu dùng mỗi ngày, nghe điện thoại xong là tảng đá trong lòng cũng rơi xuống.

Trong bụng cô thầm cảm khái, số mình quả thực quá may mắn mới gặp được kiểu cổ đông như anh Lâm. Người ta bình thường cứ như phủi tay mặc kệ mọi chuyện, nhưng tới lúc mấu chốt thì tuyệt đối không hề mập mờ qua quýt. Thế mà nằng nặc lôi kéo được cho tiệm một mối khách sộp cỡ này.

Buổi chiều, Gia Ngư và Thường Hân chễm chệ ngồi trên chiếc ô tô nhỏ của xưởng đi đến tiệm hoành thánh ăn bánh bao kim sa.

Kể từ lúc cô bé kể chuyện cho Thường Hân nghe, cô bạn cứ ngóng mãi. Vừa vặn dạo này Tống Như Tinh không phải đi công tác, Thường Hân có thể cùng Gia Ngư đến xưởng làm bài tập. Sau đó cả hai ríu rít theo mẹ đến tiệm hoành thánh ăn bánh bao.

Trên xe, Gia Ngư đã nghe Tôn Yến Ni báo cáo tin vui tiệm hoành thánh vừa khai phá được mối kinh doanh mới. Nhóc tì ranh ma Gia Ngư đương nhiên thừa hiểu lợi ích của vụ hợp tác này, lập tức tươi cười rạng rỡ, mắt sáng rỡ như sao.

"Hân Hân, hôm nay tớ bao. Cậu muốn ăn bao nhiêu thì ăn. Sau này cậu đến đây ăn cái gì cũng được miễn phí hết."

Thường Hân ngây thơ đâu có hiểu cái mùi vị của chuyện kiếm tiền, nghe Gia Ngư nói được khao, cô bé vỗ tay vui vẻ: "Tớ muốn ăn năm cái bánh bao cơ." Nói rồi bé xòe bàn tay nhỏ xíu ra đếm ngón tay.

Gia Ngư dõng dạc nói: "Chuyện nhỏ, mời cậu mười cái cũng được." Nói đoạn cô bé đưa tay đập tay với bàn tay mũm mĩm của Thường Hân.

Đến lúc tới tiệm, Gia Ngư chẳng có cơ hội vung tiền khao khách, bởi vì sư phụ Thang đã giành phần khao rồi.

Hôm nay chốt được mối lớn, sư phụ Thang vui như mở cờ trong bụng. Chỉ tính riêng lượng hoành thánh cung cấp cho nhà ăn Ủy ban, con số này đã bằng một phần tư doanh số bán ra của tiệm. Hiện tại cô đang tính toán thuê thêm hai người thợ chuyên đứng gói hoành thánh.

"Bà chủ Ngư, hôm nay tôi mời, cháu thích ăn gì cứ gọi thoải mái."

Sư phụ Thang đứng chắp tay cạnh bàn, cười tươi như hoa rạng rỡ nhìn hai đứa trẻ. Cô lại quay sang nói với Tôn Yến Ni: "Chị Tôn, để tôi gói ít hoành thánh tươi cho mấy mẹ con mang về nhé."

Tôn Yến Ni mỉm cười gật đầu: "Vậy thì làm phiền chị Thang rồi, thỉnh thoảng buổi tối bụng đói, nấu hoành thánh ăn quả thật rất tiện."

Gia Ngư nghĩ bụng, hiện tại ngay cả nhà ăn Ủy ban thành phố cũng bắt đầu đặt mua hoành thánh tươi, tiệm hoàn toàn có thể nhân cơ hội này để mở rộng luôn mảng kinh doanh đồ bán mang về. Phân phối quy mô toàn quốc thì chắc chắn là bất khả thi rồi, thời này chưa có công nghệ bảo quản tốt như vậy, nhưng triển khai mạng lưới giao hàng quanh khu vực Giang Thị thì hoàn toàn trong tầm tay.

"Bà chủ Thang ơi, mẹ cháu kể cô vừa bán hoành thánh cho các cô chú cán bộ ăn phải không ạ?"

Thang Phượng cười tủm tỉm đáp: "Đúng thế, bà chủ Ngư của chúng ta lại sắp hốt bạc rồi."

Gia Ngư nói: "Bà chủ Thang, chúng ta không thể chỉ bán cho các cô chú cán bộ, mà còn phải bán cho thật nhiều các cô các chú khác nữa, để mọi người buổi tối tan làm về nhà ai cũng có thể tự bật bếp nấu hoành thánh ăn cho ấm bụng."

Thang Phượng thoáng sững người.

Tôn Yến Ni phì cười nói đỡ: "Cái con bé này tính nó thế đấy, vợ chồng tôi ở nhà hễ cứ ngồi bàn bạc chuyện làm ăn là con bé lại thích chĩa mỏ vào góp ý. Mấy chuyện kinh doanh của tiệm hoành thánh này, bố nó cũng hay mang ra thảo luận cùng nó, thành ra thói quen nhiễm vào m.á.u rồi."

Thang Phượng thầm cảm phục trong lòng, hóa ra nhà ông chủ giáo d.ụ.c con cái theo cách thức này. Chẳng trách nhìn đứa trẻ này đã toát lên vẻ lanh lợi, thông minh. Đây là rèn giũa đào tạo từ trong trứng nước rồi còn gì. Nghĩ lại hai đứa con nhà mình, cô băn khoăn không biết có nên bắt đầu áp dụng phương pháp dạy dỗ tương tự hay không.

Thư Sách

Gia Ngư chu mỏ lý sự: "Mẹ, con nói không đúng sao? Phải làm sao để tất cả các cô chú và các bạn nhỏ hễ đói bụng buổi tối đều có thể nấu hoành thánh ăn. Giống như mẹ ấy, muốn ăn lúc nào là có lúc đó."

Bình luận (0)

Đăng nhập để bình luận